RESTAURANT LES TOURNESOLS
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18 septembre 2021
19 septembre 2021
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Les Tournesols

Un déjeuner d’affaires ou entre amis ? Régalez-vous dans notre restaurant « Les Tournesols » avec la carte de notre chef Philippe VIGNON. Une cuisine de type bistrot élaborée à partir de produits frais et de saison.

A découvrir également : notre nouvelle suggestion « Steak House à la plancha« , venez déguster un choix de viandes cuites à la plancha directement sur notre terrasse .

Afin de vous proposer des produits toujours plus frais mais également soucieux de notre impact environnemental, nous privilégions les circuits courts en travaillant en étroite collaboration avec les producteurs de la région Auvergne Rhône-Alpes.

La cuisine du Chef

Après avoir fait ses armes à la maison Pic à Valence, notre Chef Philippe Vignon s'engage pour plusieurs saisons entre Saint Tropez et Courchevel.
Il décidera ensuite de poser ses valises à Vienne où il ouvre son premier restaurant "Le cloître" qu'il exploitera pendant 7 ans. Soucieux d'acquérir de nouvelles compétences, il embarque à bord du Livia, un bateau restaurant sur le rhône, pour officier en tant que Chef avant d'intégrer les cuisines de notre restaurant en 2009.

Notre chef est passionné par la nature, la montagne mais surtout par sa "Drôme" natale. Il aime les beaux produits issus du terroir et privilégie bien évidemment les circuits courts avec les producteurs d'Auvergne Rhône Alpes. " Nous avons la chance de vivre dans une région qui nous offre une multitude de produits : fruits, légumes, viande et charcuterie bien entendu, nous sommes à Lyon".

Restaurant Les Tournesols

Notre chef Philippe Vignon vous propose sa nouvelle carte d’Automne, des plats et desserts de…

Le Petit Déjeuner

Le matin, vous aurez le choix entre: un petit-déjeuner buffet Américain chaud à 16€ avec…

Le Bar

À tout moment de la journée, détendez-vous au bar ou dans les salons de l’hôtel…